1.黄豆提前4小时浸泡好,加水入高压锅煮10分钟。
2.鲫鱼去鳃去膛内黑膜洗净,下油锅煎2分钟关火。
3.待锅冷却后,把鱼翻面开火继续煎2分钟。
4.加入煮好的黄豆汤大火煮10分钟。
5.加盐撒葱花装盘。
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