素炒三丝的做法

• 1.豆腐皮切丝放一朵八角冷水煮开，过水去除豆腥味

• 2.将红萝卜，黄瓜和红辣椒切丝，蒜切末备用

• 3.锅中放适量油烧热

• 4.放入蒜末爆香，将除黄瓜丝之外的主料都放入锅中翻炒

• 5.炒熟后将黄瓜丝倒入，放适量盐，糖和胡椒粉调味

• 6.出锅装盘

• 7.白的白，红的红，绿的绿，是不是很清爽