鱼罐头的做法

• 1.买来新鲜的燕鱼去内脏，鱼头，洗净

• 2.放入适量盐，料酒，葱段，姜片腌半个小时左右

• 3.锅里放入适量油，油热以后放入腌好的鱼煎一下

• 4.一面定型以后翻面煎另一面

• 5.两面煎好以后把鱼放入压力锅内胆里

• 6.西红柿洗净切块，葱姜切段

• 7.番茄酱用水稀释一下

• 8.锅里放入少许油，放入西红柿，葱姜煸炒一下

• 9.炒出红汤以后放入番茄酱

• 10.放入适量盐，白糖，醋

• 11.加入适量清水

• 12.烧开以后倒入压力锅内胆鱼身上

• 13.定时三十分钟即可。

• 14.时间到，自动卸阀以后盛出鱼