虾皮炒丝瓜

虾皮炒丝瓜
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作者:简单-幸福

健康功效

丝瓜:凉血
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

葱姜 少许
红椒丝 少许
适量
生抽 一勺
鸡精 半勺

虾皮炒丝瓜的做法

  • 虾皮炒丝瓜的做法图解1

    1.丝瓜两条

  • 虾皮炒丝瓜的做法图解2

    2.葱切段、姜和红椒切丝,虾皮木耳洗净

  • 虾皮炒丝瓜的做法图解3

    3.丝瓜削皮切滚刀块

  • 虾皮炒丝瓜的做法图解4

    4.锅烧热下入适量的油,爆香葱姜后倒入虾皮和丝瓜,放少许水,加入盐、生抽、鸡精,加入红椒丝和香葱段起锅

  • 虾皮炒丝瓜的做法图解5

    5.起锅装盘

小贴士

丝瓜在炒制的过程中会出水,所以不用加太多的水,由于虾皮有点咸,所以要少放点盐

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虾皮炒丝瓜的家常做法

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