1.鸡爪洗净
2.鸡爪放锅里煮熟,加些生姜一起煮去腥
3.煮好的鸡爪洗净浮沫,晾凉备用
4.锅中加3碗水,1碗酱油,适量的糖煮开
5.煮好的酱油水晾凉备用
6.晾凉的鸡爪倒入酱油水中,加入陈醋(陈醋的量根据自己口味增减)
7.柠檬切片
8.放入鸡爪中腌泡
9.成品图
鸡爪与酱油水一定要凉透才能腌制,以免鸡爪与酱油水结成皮冻。
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