糖醋凤爪

糖醋凤爪
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食材用料

陈醋 200g
水(煮酱油水) 900g

糖醋凤爪的做法

  • 糖醋凤爪的做法图解1

    1.鸡爪洗净

  • 糖醋凤爪的做法图解2

    2.鸡爪放锅里煮熟,加些生姜一起煮去腥

  • 糖醋凤爪的做法图解3

    3.煮好的鸡爪洗净浮沫,晾凉备用

  • 糖醋凤爪的做法图解4

    4.锅中加3碗水,1碗酱油,适量的糖煮开

  • 糖醋凤爪的做法图解5

    5.煮好的酱油水晾凉备用

  • 糖醋凤爪的做法图解6

    6.晾凉的鸡爪倒入酱油水中,加入陈醋(陈醋的量根据自己口味增减)

  • 糖醋凤爪的做法图解7

    7.柠檬切片

  • 糖醋凤爪的做法图解8

    8.放入鸡爪中腌泡

  • 糖醋凤爪的做法图解9

    9.成品图

小贴士

鸡爪与酱油水一定要凉透才能腌制,以免鸡爪与酱油水结成皮冻。

糖醋凤爪的家常做法

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