青椒:温中散寒 猪皮:保护神经系统
1.处理好猪皮上的毛洗干净。
2.锅里注入水。
3.放入猪皮盖上锅盖煮十五分钟。
4.捞起过冷水切成条。
5.青椒去芯斜刀切成条。
6.姜葱蒜切成末。
7.烧干锅里水珠倒入食用油。
8.放入姜葱蒜末和黄豆酱小火炒香。
9.倒入猪皮条和一汤匙料酒翻炒一分钟。
10.倒入青椒,调入少许盐再炒一分钟即可。
11.炒好的青椒猪皮
12.装盘!
13.成品,美容养颜的青椒炒猪皮哟!
黄豆酱本身有咸味的,最后添食盐酌情调入即可。
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