用料：
- 萝卜 半个
- 虾仁 100克
- 油 30克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱 1根
- 酱油 适量
- 洋葱 20克
- 料酒 10克
小贴士：
虾肉不好剥，锅里水烧开把虾过下烫水就好剥了，注意要焯一下马上捞出来，虾仁很容易熟。
做法：
- 1. 萝卜洗净去皮
- 2. 切薄片
- 3. 虾洗净
- 4. 去头去虾线
- 5. 剥皮放碗里用料酒和盐腌制一会
- 6. 锅里放油5成热姜爆香
- 7. 把萝卜煸炒至变色
- 8. 把虾仁和洋葱倒进去翻炒一会加水，再倒点酱油提色 ，翻炒2分钟放盐和鸡精
- 9. 成品图
虾肉不好剥，锅里水烧开把虾过下烫水就好剥了，注意要焯一下马上捞出来，虾仁很容易熟。