芥菜:消肿散结 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好芥菜和姜
2.把芥辣切小段,洗干净,放菜篮沥水份
3.锅里下适量的油下姜丝爆出香味
4.把菜下去炒,快手的翻炒,
5.炒到有点变软,放入适量的温水一起炒
6.炒至熟放鸡精,蚝油,盐炒圴勺就可以了
7.装盘青青绿绿的吃上,
这种菜比其它的青菜要难熟点,中间要加适量的温水炒,这样的菜炒出脆又不老,
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