香辣茄汁沙丁鱼的做法

做法：

• 1. 沙丁鱼洗干净，控干水备用
  
• 2. 蒜蓉，姜蓉，辣椒油，番茄酱备料
• 3. 热油锅下姜蓉，蒜蓉爆香，放入辣椒油，番茄酱，盐拌均匀
• 4. 把沙丁鱼放入锅内小火煎
• 5. 一面煎熟翻至另一面接着煎至全熟，撒上葱花，香菜碎出锅
• 6. 成品