香辣茄汁沙丁鱼的做法

• 1.沙丁鱼洗干净，控干水备用
  

• 2.蒜蓉，姜蓉，辣椒油，番茄酱备料

• 3.热油锅下姜蓉，蒜蓉爆香，放入辣椒油，番茄酱，盐拌均匀

• 4.把沙丁鱼放入锅内小火煎

• 5.一面煎熟翻至另一面接着煎至全熟，撒上葱花，香菜碎出锅

• 6.成品