鸡蛋:养血
1.所有材料放一个盆里,盐不要和酵母放在一起。
2.搅拌成无颗粒的面糊,盖盖发酵一个小时
3.面糊膨胀面上都是泡泡时发酵完成
4.平底锅里不要放油,用勺子舀一勺面糊,摊在锅里,直径约10cm
5.小火加热到表面都是蜂窝状
6.铲出卷起来即可
7.蛋烘糕里面可以卷入很多自己喜欢的食材,我是北方人,吃甜食就爱单纯的甜,所以我夹入了今天做的鲜桃果酱。太好吃了!
锅里一定不要放油,会影响成品颜色,红糖一定要放,会让颜色更漂亮。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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