奶汤鲫鱼的做法

• 1.鲫鱼两条，刮鳞，去腮，去内脏，尤其是腹内的那层黑皮要去干净～煮汤不需要太大的鲫鱼。

• 2.豆腐切小块，开水过一下

• 3.把鱼放入热油煎两面，用中火，仔细看鱼眼，眼睛要煎到这种白色就够了～

• 4.锅里坐水煮开～

• 5.切葱段，姜片备用～

• 6.水开后放入葱姜和煎好的鲫鱼～

• 7.大火熬20分钟，是大火哦～，然后放入豆腐，煮十分钟，放盐和胡椒粉～

• 8.乘入碗中，撒上几根香菜即可～