凉拌西瓜皮的做法

做法：

• 1. 西瓜洗净
• 2. 去皮
• 3. 切丝，放入盐腌制15分钟
• 4. 去掉多余的水份放入鸡精拌匀
• 5. 热锅凉油放入花椒小火炒1分钟捞出花椒
• 6. 放入干辣椒炒香
• 7. 麻辣油淋入瓜丝拌匀