自制酸辣粉的做法

• 1.红薯粉冷水泡一会

• 2.花生米炒熟备用

• 3.准备配料

• 4.碗里加葱蒜，生抽，醋，胡椒粉，花椒粉，辣油备用

• 5.其它材料洗净切丝

• 6.锅一点油，融化火锅底料

• 7.炒包菜

• 8.加水，稍微多一点，粉条要吸收水分

• 9.加粉条

• 10.煮开，尝尝味道，适量添加一点盐

• 11.倒入醋汁碗里

• 12.再加黄瓜，火腿，香菜，花生米，榨菜丁，葱花