葱花羊油饼的做法

• 1.把整块羊油和整个的辣椒放煮羊肉的锅里煮好，捞出两样放一起剁碎，越碎越好，放入适量盐拌匀，葱切葱花备用

• 2.用面盆取适量面粉，加开水搅拌成絮状

• 3.面粉冷凉后，加入适量的凉水，把面和成团，盖上笼布醒20分钟

• 4.面团醒好后，切成大小需要的剂子，擀成较厚的厚面皮，取适量的羊油和葱花均匀的撒在面皮上

• 5.把面皮慢慢卷起

• 6.弄成团

• 7.把面团擀薄

• 8.放入平底锅里烙

• 9.翻到另一面

• 10.两分钟后就熟了，出锅，成品图