烧螃蟹

烧螃蟹
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作者:梦之远

健康功效

螃蟹:散瘀消肿

食材用料

韭菜花 适量
沙茶酱 半匙
鸡精 适量
少许

烧螃蟹的做法

  • 烧螃蟹的做法图解1

    1.准备好食材

  • 烧螃蟹的做法图解2

    2.把螃蟹洗干净,把螃蟹須去掉

  • 烧螃蟹的做法图解3

    3.切两段 (容易人味)

  • 烧螃蟹的做法图解4

    4.螃蟹切好,准备蒜姜,韭菜花切段,蚝油,沙茶酱,鸡精,盐,

  • 烧螃蟹的做法图解5

    5.酱料用少许的水对一下成酱汁

  • 烧螃蟹的做法图解6

    6.锅里下油热开,下蒜姜爆香,

  • 烧螃蟹的做法图解7

    7.把酱汁下去烧开

  • 烧螃蟹的做法图解8

    8.把螃蟹下去炒,炒圴勺

  • 烧螃蟹的做法图解9

    9.烧至圴勺,盖上盖烧一会(三四分钟)

  • 烧螃蟹的做法图解10

    10.烧差不多放韭菜花炒至熟就可以了

  • 烧螃蟹的做法图解11

    11.起盘

小贴士

买螃蟹时要买螃蟹灵活点的,蚝油和沙茶酱有点咸的,盐就少放点,

本菜谱由梦之远上传

烧螃蟹的家常做法

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