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冬菇焖鸡
健康功效
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冬菇焖鸡的做法
![冬菇焖鸡的做法图解1]()
1.准备食材，鸡肉300克斩件，冬菇50克。
![冬菇焖鸡的做法图解2]()
2.冬菇泡发
![冬菇焖鸡的做法图解3]()
3.锅内倒入适量油，加入姜片，蒜片爆香。
![冬菇焖鸡的做法图解4]()
4.加入鸡肉煎香
![冬菇焖鸡的做法图解5]()
5.加入两碗满清水，加入生抽，生抽可多加点。盖上锅盖，大火转小火焖十五分钟左右。
![冬菇焖鸡的做法图解6]()
6.冬菇去蒂备用
![冬菇焖鸡的做法图解7]()
7.汤汁颜色变深了，加入冬菇，焖十分钟。
![冬菇焖鸡的做法图解8]()
8.待收干汁加入少许盐，关火。汁是还有一点的喔，不是完全收干汁喔。
![冬菇焖鸡的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
烹饪时以冬菇味道为先，鸡肉淡点。
冬菇焖鸡的家常做法
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