用料：
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 盐油 适量
- 蒜头 三瓣
小贴士：
切洋葱时把洋葱切两半泡在水一会儿再切比较好，不会那么呛眼。切好的洋葱、灯笼椒用清水泡着（炒出来比较脆）
做法：
- 1. 把青椒、洋葱洗干净切两半，把里面的籽抠出来切条形（如图），跟着把洋葱也切条形（如图）
- 2. 锅里下适量的盐油、放入蒜头大火爆香下洋葱大火炒一两分钟再放入青椒炒三四分钟七八成熟即可
- 3. 装盆放入小辣椒装饰下，香脆又清甜的洋葱炒青椒好啦
切洋葱时把洋葱切两半泡在水一会儿再切比较好，不会那么呛眼。切好的洋葱、灯笼椒用清水泡着（炒出来比较脆）