红豆:活血 薏米:清热 鸡蛋:养血
1.准备食材:红豆、薏米、鸡蛋、葱。红豆、薏米提前浸泡4小时以上。
2.薏米红豆放入电饭煲中,加适量清水焖成饭。
3.焖好的红豆薏米饭。
4.鸡蛋磕入碗中打散。
5.葱花切碎备用。
6.锅中放少许油,放入鸡蛋炒熟盛出。
7.锅中放少许油,葱花爆香。
8.放入薏米红豆饭翻炒。
9.倒入事先炒好的鸡蛋一起翻炒。
10.用适量盐调味,最后撒上葱花即可食用。
1、红豆和薏米要提前浸泡4小时以上,焖饭易熟。
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