
用料:
- 猪肉 半斤
- 包面皮 半斤
- 香油 适量
- 鸡蛋 1个
- 榨菜 1袋
- 生抽 少许
- 香菜 少许
- 葱 少许
- 老干妈酱 少许
小贴士:
包的时候把包面皮子的角在碗里沾上一点汁水容易沾上
做法:
- 1. 买的包面皮备用
- 2. 葱和榨菜剁碎,鸡蛋备用。
- 3. 把猪肉洗净剁碎备用
- 4. 把猪肉放进大碗里,同时把葱末,鸡蛋,榨菜末倒进去加入适量的盐,鸡精,生抽顺一个方向搅拌均匀。
- 5. 包面皮子里放肉陷
- 6. 放好肉馅再对折
- 7. 用手在两头捏紧
- 8. 包好的包面
- 9. 锅里加水烧开放入包好的包面煮开后加入适量的盐
- 10. 再加入适量的生抽,香菜,葱末(喜欢吃辣的可以加点老干妈酱味道不错哦)
- 11. 装碗拍照啦!