猪肉:滋阴
木耳:止血
黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、生肌
1.准备好猪肉,肥肉和瘦肉分开切成小块,准备好图片上的食材
2.取适量面粉加少许盐和面,和好后盖好醒半小时
3.锅中倒入适量油先将肥肉倒入炒好后放入瘦肉小火慢炒,炒至肉变色后加入料酒老抽翻炒两下,放入十三香,盐,姜末翻炒均匀加一小碗清水炖至肉入味后,依次放入木耳,西红柿,豆腐,黄花菜,葱翻炒均匀加入足够清水烧开转小火慢煮10分钟左右都入味后,加入青椒和香菜即可
4.醒好面擀薄
5.切成自己喜欢的宽度,烧开水煮好面条出锅盛汤即可
6.美美的臊子面就做好了,配上一粒蒜吃着超级过瘾,喜欢的朋友可以试试哦。