大骨棒汤

大骨棒汤
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作者:叶家小厨

大骨棒汤的做法

  • 大骨棒汤的做法图解1

    1.棒骨洗净。

  • 大骨棒汤的做法图解2

    2.萝卜切块。

  • 大骨棒汤的做法图解3

    3.先把萝卜放入炖罐。

  • 大骨棒汤的做法图解4

    4.再放入棒骨,加少许醋、姜、料酒,加适量水。

  • 大骨棒汤的做法图解5

    5.放入炖盅炖1至2小时。

  • 大骨棒汤的做法图解6

    6.2小时后的成品,肉烂汤鲜,可酌情加少许盐或者喝原汁原味的汤。

小贴士

炖骨头汤时加少许醋能让骨头中的钙等物质充分溶解出来。

本菜谱由叶家小厨上传

大骨棒汤的家常做法

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