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火腿肠炒榨菜
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
火腿肠炒榨菜的做法
![火腿肠炒榨菜的做法图解1]()
1.准备食材，火腿选择无淀粉的，榨菜选择榨菜心
![火腿肠炒榨菜的做法图解2]()
2.榨菜很咸，需要泡30分钟，期间换几次水
![火腿肠炒榨菜的做法图解3]()
3.把榨菜和火腿肠切丝
![火腿肠炒榨菜的做法图解4]()
4.锅烧热，放油，放姜丝，煸炒
![火腿肠炒榨菜的做法图解5]()
5.先下火腿肠丝，再下榨菜丝，先让火腿肠丝在油锅里煎炸一下
![火腿肠炒榨菜的做法图解6]()
6.炒软了可以出锅了，放点料酒和糖，调味的
![火腿肠炒榨菜的做法图解7]()
7.出锅装盘
小贴士
榨菜和火腿都很咸，炒的时候不要再放盐了。
不要太多的油，因为它们都不吸油，太油腻的小菜不大好。
火腿肠炒榨菜的家常做法
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