豆瓣酱炒刀豆的做法

• 1.刀豆去头去尾，洗净，沥干

• 2.准备调料

• 3.热油锅，刀豆入锅，大火爆炒

• 4.加入调料，大火翻炒3分钟

• 5.加入少许水，改小火，闷煮10分钟

• 6.最后撒点黑胡健粉，出锅。