藕夹子的做法

做法：

• 1. 藕洗净去皮，猪肉放绞肉机绞碎
• 2. 藕切两片中间不要切断
• 3. 猪肉馅里放入油、盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精、葱姜末、鸡蛋一个拌匀
• 4. 藕片塞入肉馅
• 5. 面粉加水搅拌成糊后再加个鸡蛋搅拌好
• 6. 给藕夹子裹着面糊
• 7. 油烧热放入藕夹煎5分钟（中火）
• 8. 翻到另一面煎熟
• 9. 装盘咯！