酸菜粉条肉

酸菜粉条肉
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作者:快乐鼠5

健康功效

猪肉:益气
料酒:低蛋白质

酸菜粉条肉的做法

  • 酸菜粉条肉的做法图解1

    1.粉条洗净,泡软。

  • 酸菜粉条肉的做法图解2

    2.猪肉切片放碗里,加入淀粉、鲜酱油和料酒,抓匀腌制15分钟。

  • 酸菜粉条肉的做法图解3

    3.酸菜清洗干净,攥干水分。

  • 酸菜粉条肉的做法图解4

    4.葱蒜切片。

  • 酸菜粉条肉的做法图解5

    5.热锅凉油,油温升高到8成热时,放入腌好的肉翻炒,肉变色后放入葱蒜爆香。

  • 酸菜粉条肉的做法图解6

    6.放入酸菜翻炒均匀。

  • 酸菜粉条肉的做法图解7

    7.锅中加水,没过酸菜即可。

  • 酸菜粉条肉的做法图解8

    8.放入泡好的粉条。

  • 酸菜粉条肉的做法图解9

    9.翻炒均匀。

  • 酸菜粉条肉的做法图解10

    10.加盐翻炒均匀。

  • 酸菜粉条肉的做法图解11

    11.出锅前撒点蒜末,翻炒均匀即可。

  • 酸菜粉条肉的做法图解12

    12.装盘。好吃的酸菜粉条肉就做好了!

小贴士

如果嫌酸菜酸可用水泡一下,然后攥干水分。
粉条需要提前泡一下。
调味料依据自家喜好添加。不喜欢吃蒜可以不放。

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酸菜粉条肉的家常做法

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