爆炒羊肚的做法

• 1.芹菜撕去老茎洗净，红椒洗净

• 2.羊肚切丝

• 3.芹菜切段，红椒切粗丝，姜蒜切碎

• 4.锅中放油，放入羊肚稍炒

• 5.放姜蒜料酒爆香

• 6.放芹菜和红椒翻炒

• 7.炒至芹菜发软，放入盐和老抽继续翻炒

• 8.炒至芹菜熟，放入鸡精炒匀出锅

• 9.成品图