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大酱炒鸡蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
大酱炒鸡蛋的做法
![大酱炒鸡蛋的做法图解1]()
1.鸡蛋打入碗中加入少许料酒搅拌均匀
![大酱炒鸡蛋的做法图解2]()
2.葱切碎，辣椒切块
![大酱炒鸡蛋的做法图解3]()
3.锅中加入适量油烧热，倒入鸡蛋液炒成大块
![大酱炒鸡蛋的做法图解4]()
4.鸡蛋用铲子切块加入葱花和青椒，加入少许十三香炒匀
![大酱炒鸡蛋的做法图解5]()
5.加入适量大酱和少许水炒匀
![大酱炒鸡蛋的做法图解6]()
6.鸡蛋均匀包裹酱汁即可出锅
小贴士
鸡蛋加入少许料酒炒更嫩，酱可以随自己口味添加，不需加盐。
大酱炒鸡蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥
1.鸡蛋打入碗中加入少许料酒搅拌均匀
2.葱切碎，辣椒切块
3.锅中加入适量油烧热，倒入鸡蛋液炒成大块
4.鸡蛋用铲子切块加入葱花和青椒，加入少许十三香炒匀
5.加入适量大酱和少许水炒匀
6.鸡蛋均匀包裹酱汁即可出锅
鸡蛋加入少许料酒炒更嫩，酱可以随自己口味添加，不需加盐。
