大酱炒鸡蛋

大酱炒鸡蛋
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作者:乐享营养

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

大酱 适量
适量
葱花 适量
十三香 少许
少许

大酱炒鸡蛋的做法

  • 大酱炒鸡蛋的做法图解1

    1.鸡蛋打入碗中加入少许料酒搅拌均匀

  • 大酱炒鸡蛋的做法图解2

    2.葱切碎,辣椒切块

  • 大酱炒鸡蛋的做法图解3

    3.锅中加入适量油烧热,倒入鸡蛋液炒成大块

  • 大酱炒鸡蛋的做法图解4

    4.鸡蛋用铲子切块加入葱花和青椒,加入少许十三香炒匀

  • 大酱炒鸡蛋的做法图解5

    5.加入适量大酱和少许水炒匀

  • 大酱炒鸡蛋的做法图解6

    6.鸡蛋均匀包裹酱汁即可出锅

小贴士

鸡蛋加入少许料酒炒更嫩,酱可以随自己口味添加,不需加盐。

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大酱炒鸡蛋的家常做法

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