白菜:清热解毒 豆腐:清热泻火 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.白菜洗净切块
2.豆腐切厚片,用水冲一下
3.油锅烧热,下葱姜片爆香
4.放入白菜炒软,加适量的清水,点少许生抽煮开
5.豆腐放入锅中盖盖炖10分钟左右
6.出锅前加入盐、胡椒粉、鸡精轻轻翻匀即可
豆腐放入锅中不用翻炒,以免豆腐破碎
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