
用料:
- 乳鸽 一只
- 红枣 一小把
- 枸杞 15g
- 姜 三片
- 大蒜 两颗
- 沙参 两根
- 虫草花 一小把
- 白果 20g
- 扁豆 15g
- 鸡精 少许
- 盐 少许
做法:
- 1. 鸽子刨两半洗干净切掉屁股
- 2. 放锅底
- 3. 轻轻拍两瓣蒜,三片姜
- 4. 准备好材料清洗干净
- 5. 把红枣,枸杞,沙参。白果,扁豆,洗干净放入炖盅,姜和大蒜也一起放进去
- 6. 放少许鸡精和盐
- 7. 摻够水,(这是2-3人餐的量)
- 8. 电压力锅的水量到1那个位置就可以的,然后选择本色蒸的那一档功能,煲35分钟就好了
- 9. 汤已经煲好了
- 10. 先来一碗