莲藕馅饺子

莲藕馅饺子
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作者:无为0062

食材用料

肉馅 200g
葱姜蒜 适量
十三香 适量
黄酱 少量
适量

莲藕馅饺子的做法

  • 莲藕馅饺子的做法图解1

    1.准备好所需的食材。

  • 莲藕馅饺子的做法图解2

    2.面粉加凉水揉成面团,饧十分钟。

  • 莲藕馅饺子的做法图解3

    3.莲藕切碎丁。

  • 莲藕馅饺子的做法图解4

    4.莲藕和肉馅混合,加入盐,黄酱,十三香,葱姜蒜,和少量植物油,搅拌均匀备用。

  • 莲藕馅饺子的做法图解5

    5.面团揉成长条状。

  • 莲藕馅饺子的做法图解6

    6.揪成2厘米左右见方的剂子。

  • 莲藕馅饺子的做法图解7

    7.用擀面杖把剂子擀成圆片。

  • 莲藕馅饺子的做法图解8

    8.把馅儿放入圆片中央,对折捏住四周。

  • 莲藕馅饺子的做法图解9

    9.锅内坐水,水开后下入饺子,开锅后放半碗凉水,再次开锅后煮五分钟就好了。

  • 莲藕馅饺子的做法图解10

    10.盛出饺子。一盘美味的莲藕馅饺子就上桌啦!

小贴士

煮饺子开锅后转小火,防止饺子煮破。

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莲藕馅饺子的家常做法

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