剁椒鸡块的做法

• 1.鸡腿洗净剁块，加盐，料酒腌制20分钟

• 2.准备葱姜蒜

• 3.准备剁椒

• 4.稍微多点油，油热爆香姜蒜

• 5.加入剁椒

• 6.加糖，生抽，熬一会，不要加水，鸡腿蒸好有汤汁的

• 7.鸡腿摆盘，把剁椒汁淋在上面

• 8.蒸15到20分钟，根据鸡块大小

• 9.端出，撒点葱花