茭白:除烦 鸡蛋:护眼明目
1.准备材料
2.茭白切丝,鸡蛋打散
3.蛋液中加点凉开水,加料酒去腥
4.油烧热加入蛋液炒至金黄
5.盛碗备用
6.加油倒入茭白丝,翻炒片刻
7.倒入鸡蛋翻炒
8.加盐加生抽加少量糖,炒匀
9.装盘,撒上葱花
蛋液中加少量白开水可以使炒出的鸡蛋更加嫩滑可口。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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