西红柿:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.把食材准备好。
2.鸡蛋打散备用。
3.热锅凉油加热。
4.爆香葱花,把西红柿,蒜苔倒入锅中翻炒。
5.锅中加水,倒入适量的酱油,大火烧开。
6.水开下面条,用筷子把面条弄散,以免沾一块。
7.面条煮两分钟后,把鸡蛋液均匀的倒入锅中。
8.鸡蛋熟了面条也好了,加入盐和鸡精调味。
9.成品图。
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