酸辣汤(羹)

酸辣汤(羹)
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作者:哲哲01

健康功效

豆腐:解毒
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香菇:解毒

酸辣汤(羹)的做法

  • 酸辣汤(羹)的做法图解1

    1.准备食材,香菇、火腿肠切细

  • 酸辣汤(羹)的做法图解2

    2.香菜切碎

  • 酸辣汤(羹)的做法图解3

    3.酸辣汤调料,超市有卖的

  • 酸辣汤(羹)的做法图解4

    4.豆腐捣碎

  • 酸辣汤(羹)的做法图解5

    5.鸡蛋打散

  • 酸辣汤(羹)的做法图解6

    6.锅里放水烧开

  • 酸辣汤(羹)的做法图解7

    7.水开后加入切细的香菇,火腿肠

  • 酸辣汤(羹)的做法图解8

    8.沸腾后加入打散的鸡蛋,用筷子边加边搅散,沸腾后用同样方法加入酸辣汤调料,注意,放调料时要有规律的一边撒入锅中一边用筷子搅,防止调料在锅内结成块状

  • 酸辣汤(羹)的做法图解9

    9.再次烧开后放入豆腐,边放边用筷子搅

  • 酸辣汤(羹)的做法图解10

    10.沸腾后加入生粉,起粘稠作用

  • 酸辣汤(羹)的做法图解11

    11.装盘后加入香菜,香油,成品完成

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酸辣汤(羹)的家常做法

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