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  • 用料:

  • 红秋葵  两百克
  • 水发木耳  两百克
  • 色拉油  五克
  •  三克
  • 鸡精  两克
  •  两克

小贴士:

木耳炒秋葵是一道素菜,素菜就尽量保持它本身的原味,所以调味品不易放多,有时原味才是最美!

做法:

  • 1. 准备食材配料,把秋葵木耳处理干净,(秋葵木耳清洗干净)姜去皮
  • 2. 把秋葵斜刀切成0.5厘米的厚片,木耳把大朵改刀,姜切丝备用
  • 3. 锅内加色拉油五克,开小火把姜丝炒香
  • 4. 接着把秋葵下锅,开中火炒一分钟
  • 5. 把木耳倒入锅内,同秋葵一起翻炒一分钟左右
  • 6. 改小火,往锅内加盐三克
  • 7. 鸡精两克,炒均出锅装盘,这道菜就完成了
  • 8. 成品菜