素咖喱

素咖喱
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作者:梓瑜妈妈

健康功效

土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫

素咖喱的做法

  • 素咖喱的做法图解1

    1.准备好图中所有食材。

  • 素咖喱的做法图解2

    2.把所有食材都处理干净,切块备用。

  • 素咖喱的做法图解3

    3.锅里倒入适量油,烧热,倒入所有蔬菜进行翻炒。

  • 素咖喱的做法图解4

    4.翻炒一会儿,土豆煸炒出香味,加入适量的盐调味。

  • 素咖喱的做法图解5

    5.继续翻炒均匀后倒入适量水进行焖煮大火烧开,中小火焖煮5分钟至食材煮熟。

  • 素咖喱的做法图解6

    6.焖好至土豆熟了,汤汁还有的情况下,放入咖喱块。

  • 素咖喱的做法图解7

    7.很快咖喱块就充分融化,汤汁都均匀的裹上所有食材。

  • 素咖喱的做法图解8

    8.这就是,好吃的素咖喱。

小贴士

焖煮的时候可以多放点水,到放咖喱块的时候,汤汁才不会那么浓尤其做咖喱盖浇饭,汤汁多点,既美观又下饭。盐的量适量,咖喱放了,其他任何调料都可以不放了。

本菜谱由梓瑜妈妈上传

素咖喱的家常做法

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