用料：
- 莲子 20粒
- 银耳 半块
- 百合 10片
- 大枣 八玫
- 冰糖 三块
- 水 适量
小贴士：
莲子 百合 银耳都要提前泡发。我用的就是普通的锅，喜欢小火慢炖，银耳的胶质才能煮出来。也可以用高压锅。
做法：
- 1. 莲子 百合 银耳提前泡发，我是昨晚泡上的今天早晨煮的
- 2. 准备冰糖和红枣，红枣洗净
- 3. 银耳去掉黄色部分，用手揪成小朵
- 4. 所以食材一起放入锅中，加适量水。开锅小火炖煮两至三个小时。
- 5. 成品图
莲子 百合 银耳都要提前泡发。我用的就是普通的锅，喜欢小火慢炖，银耳的胶质才能煮出来。也可以用高压锅。