青豆:清热解毒
1.毛豆剥好洗净
2.瘦肉剁成肉糜
3.锅中放入适量的清水然后加入毛豆一起煮3分钟,捞出沥干水分
4.另起一锅放油烧热下入肉糜
5.待肉糜炒变色加入毛豆一起
6.加适量盐继续翻炒
7.炒至八分熟后放适量的水煮
8.待汤汁收干即可
9.成品图
过水后的毛豆炒的时候就很容易熟
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