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青椒炒鸡块
健康功效
鸡腿:保护神经系统
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
青椒炒鸡块的做法
![青椒炒鸡块的做法图解1]()
1.鸡腿切块，青椒切片，红椒少许备好！
![青椒炒鸡块的做法图解2]()
2.锅热放入适量油，倒入鸡块翻炒！
![青椒炒鸡块的做法图解3]()
3.鸡肉发白时放入葱姜蒜，花椒，八角，小米椒，料酒继续大火翻炒！
![青椒炒鸡块的做法图解4]()
4.大概炒制肉质发紧颜色发黄！
![青椒炒鸡块的做法图解5]()
5.放入老抽，生抽均匀上色！
![青椒炒鸡块的做法图解6]()
6.加入与鸡肉平齐的开水盖上盖炖至十多分钟！
![青椒炒鸡块的做法图解7]()
7.待汤汁少时放入青红椒翻炒至断生出锅装盘！
![青椒炒鸡块的做法图解8]()
8.成品图！
小贴士
由于这些调料待汤汁收干时已经很咸，我没有加盐，感觉淡的适当加些盐，鸡精自己随意，我不是经常放！
青椒炒鸡块的家常做法
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