洋葱:解毒 鸡蛋:润燥
1.取一个干净的容器,将鸡蛋打入容器里,用筷子打散。
2.洋葱切碎。
3.将图2放入图1的容器里,放入盐+孜然粉+味达美酱油搅拌均匀。
4.平底锅刷一点油。
5.油热倒入搅拌均匀的鸡蛋液,用木铲子将洋葱铺平,要小火慢煎。
6.一面煎好再翻另一面,另一面煎1分钟左右即可关火。
7.把饼切块摆盘,摆出扇形,用黄瓜片.圣女果.洋葱丝做装饰(如图所示)。
8.美美哒再来一张。
要小火慢煎,我煎的就有点火大了。孜然粉按个人口味添加。
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