大肠酿糯米

大肠酿糯米
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作者:无忧5066

食材用料

猪大肠,糯米
干虾米,猪脚
桂皮,香叶,盐,生抽

大肠酿糯米的做法

  • 大肠酿糯米的做法图解1

    1.干虾米跟糯米一起泡两小时捞起,大肠洗干净后塞进干虾米和糯米,(不能酿太满,因为塞太满糯米熟后容易撑烂大肠)然后放到锅的底部和猪脚一起加入桂皮.香叶.生抽.盐.水一起炖,等水开后用牙签在大肠上扎几个洞防止大肠爆开。有高压锅最好用高压锅压,这样能省时。

  • 大肠酿糯米的做法图解2

    2.起锅后切成小块

  • 大肠酿糯米的做法图解3

    3.一次能吃好多

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大肠酿糯米的家常做法

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