土鸡蛋 | 火腿肠 |
盐 | 黑胡椒粉 |
葵花油 | 牙签 |
1.把火腿肠,鸡蛋与其它的配料准备好待用。
2.火腿肠去衣对半切开
3.摆正,端口留1厘米到2厘米之间再从中间切开。
4.再摆成心型
5.牙签分段,尖部的地方把火腿肠的接口固定好。
6.煤气炉小火,锅中倒入适量的葵花油,转动一下均匀一下油锅。
7.火腿肠放入煎一下变软
8.再打入鸡蛋
9.撒上少许的盐,盖上锅盖焖2分钟。
10.盛出放入盘中
11.再把牙签拿掉,撒上少许的黑胡椒粉,即可享受有营养又有爱心的早餐了!
12.效果图
13.这样做法做出来的蛋黄刚好是7、8分熟,最有营养了!很香!
全程小火,摆成心形的时候要小心不要拗断了。火腿肠放入锅中等变软了后再打入鸡蛋,这样的话可以避免鸡蛋液流出来,影响了美观!