鸡蛋银鱼羹

鸡蛋银鱼羹
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作者:Dora哚拉

健康功效

银鱼:润肺
鸡蛋:润燥

鸡蛋银鱼羹的做法

  • 鸡蛋银鱼羹的做法图解1

    1.材料准备好

  • 鸡蛋银鱼羹的做法图解2

    2.把鸡蛋打散

  • 鸡蛋银鱼羹的做法图解3

    3.加入跟鸡蛋1:1的水

  • 鸡蛋银鱼羹的做法图解4

    4.加入大部分银鱼 适量的盐和油 用筛子把气泡捞起

  • 鸡蛋银鱼羹的做法图解5

    5.把水烧热 放入鸡蛋羹上锅小火蒸

  • 鸡蛋银鱼羹的做法图解6

    6.全程小火蒸3分锅 鸡蛋羹稍定形

  • 鸡蛋银鱼羹的做法图解7

    7.把剩下的小部分 银鱼撒在上面继续小火蒸2分钟

  • 鸡蛋银鱼羹的做法图解8

    8.起锅 撒上少许葱花

  • 鸡蛋银鱼羹的做法图解9

    9.好嫩啊

小贴士

1.想要做出嫩鸡蛋羹 水和蛋的比例要1:1
2.全程要小火蒸煮

本菜谱由Dora哚拉上传

鸡蛋银鱼羹的家常做法

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