软煎三文鱼的做法

做法：

• 1. 三文鱼洗净擦干用少许盐涂抹表面
• 2. 用叉子在三文鱼上轻轻戳些洞
• 3. 挤一点点柠檬汁，再撒上黑胡椒
• 4. 锅中加入少许油，中火煎三文鱼煎1-2分钟
• 5. 换最小火，翻面，盖上锅盖焖1分钟，担心煎不熟的话可以在锅中直接把它切成2份，再煎一下切面
• 6. 搭配自己喜欢的蘸料，上菜