清煮对虾

清煮对虾
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作者:登山运动

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中

食材用料

对虾 1000克
姜片 3片
葱段 适量

清煮对虾的做法

  • 清煮对虾的做法图解1

    1.准备对虾,清水浸泡,冲洗干净备用。

  • 清煮对虾的做法图解2

    2.准备姜片,葱段,八角,花辣粒,冰糖备用。

  • 清煮对虾的做法图解3

    3.支锅,放入所有调料。

  • 清煮对虾的做法图解4

    4.加入少许清水烧开。

  • 清煮对虾的做法图解5

    5.把对虾放入锅中。

  • 清煮对虾的做法图解6

    6.大火烧开,转中火煮10分钟。

  • 清煮对虾的做法图解7

    7.打开锅盖,准备出锅。

  • 清煮对虾的做法图解8

    8.出锅装盘。

  • 清煮对虾的做法图解9

    9.准备姜沫,生抽,香油,制作姜汁。

  • 清煮对虾的做法图解10

    10.换个角度。

  • 清煮对虾的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

1,清煮对虾时,不放或者少放入调料,主要是活对虾本身的新鲜味。2,可以加入点冰糖,味道别致。3,只煮10分钟左右,虾肉新鲜嫩滑,时间长了对虾肉会发硬。4,虾煮好,要趁热*食用,味道更鲜美。

本菜谱由登山运动上传

清煮对虾的家常做法

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