用料：
- 尖椒 1个
- 鸡蛋 2个
- 甜面酱 120克
- 清水 50克
- 食用油 适量
小贴士：
鸡蛋也可以换成肉末，先把肉末炒熟再加入尖椒。
喜欢吃辣的可以多放一些辣椒。
菜谱中的分量大概为2-3人份。
做法：
- 1. 甜面酱中加入清水，搅拌均匀稀释一下。
- 2. 鸡蛋打散，尖椒切成小丁。
- 3. 把尖椒和鸡蛋混合在一起。
- 4. 锅中放适量油烧热后倒入鸡蛋和尖椒。
- 5. 把炒熟的尖椒鸡蛋捣成小碎块。
- 6. 加入甜面酱。
- 7. 炒至粘稠状态即可。
- 8. 锅中烧开水放入面条，煮熟后捞出过凉水。
- 9. 把酱料拌入面条中就可以开动了。
- 10. 成品图。