炸面酱

炸面酱
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

尖椒 1个
甜面酱 120克
清水 50克

炸面酱的做法

  • 炸面酱的做法图解1

    1.甜面酱中加入清水,搅拌均匀稀释一下。

  • 炸面酱的做法图解2

    2.鸡蛋打散,尖椒切成小丁。

  • 炸面酱的做法图解3

    3.把尖椒和鸡蛋混合在一起。

  • 炸面酱的做法图解4

    4.锅中放适量油烧热后倒入鸡蛋和尖椒。

  • 炸面酱的做法图解5

    5.把炒熟的尖椒鸡蛋捣成小碎块。

  • 炸面酱的做法图解6

    6.加入甜面酱。

  • 炸面酱的做法图解7

    7.炒至粘稠状态即可。

  • 炸面酱的做法图解8

    8.锅中烧开水放入面条,煮熟后捞出过凉水。

  • 炸面酱的做法图解9

    9.把酱料拌入面条中就可以开动了。

  • 炸面酱的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

鸡蛋也可以换成肉末,先把肉末炒熟再加入尖椒。
喜欢吃辣的可以多放一些辣椒。
菜谱中的分量大概为2-3人份。

炸面酱的家常做法

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