用料：
- 罗非鱼 1条
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 1头
- 大料 1颗
- 黄焖鱼料 半包
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 金针菇 1包
- 青菜 少许
小贴士：
可以放自己喜欢的青菜
做法：
- 1. 准备所有材料，鱼弄干净切段、姜、葱、蒜切片香菜切段备用。
- 2. 起锅放适量油，七分热放入大料、姜鱼翻炒，再放鱼，鱼煎两面金黄。
- 3. 依次放入料酒、蒜、葱、生抽、老抽然后放入适量开水。
- 4. 然后放入高压锅。
- 5. 高压锅通电放到鱼类功能开始炖。
- 6. 高压锅跳闸后，把汤放到炒锅里，开锅后放入金针菇。
- 7. 快熟时放入青菜，然后发鱼也放到一起，撒上香菜。
- 8. 成品图!味道不错哦!