糖醋嫩生姜的做法

• 1.准备嫩姜一块不用去皮，将其洗干净。

• 2.将嫩姜切成薄片。

• 3.冰糖用开水将其化开。

• 4.将切好的生姜用没有水的容器装好，放入盐将其腌制半小时，半小时后将腌出来的水分挤掉。

• 5.放入冰糖水,黑醋,拌均匀，然后将其密封起来腌制一天。

• 6.腌好的糖醋嫩生姜。

• 7.成品图。